Enig resultaat

Zink tekort en wat je er aan kan doen

Zink krijg je dagelijks via de voeding binnen en is erg belangrijk, vooral tijdens de groei en voor sporters. Het is echter niet ongebruikelijk dat je er niet genoeg van binnen krijgt en dat je te maken krijgt met zink tekort. Hoewel het lichaam maximaal ongeveer 2,5 g zink bevat, is het niettemin één van de belangrijkste mineralen.


Waar zit zink in?

Zink is aanwezig in elke cel in het lichaam en activeert op zichzelf meer dan 200 enzymen die verantwoordelijk zijn voor de goede werking van het vet-, eiwit- en koolhydraatmetabolisme. Het neemt deel aan de synthese van meerdere eiwitten, met name bij de vorming van collageen en keratinocyten, wat belangrijk is voor de het hebben van een mooie huid, haar en nagels.

Zink voeding

Om zink tekort te vermijden is het belangrijk om gevarieerd te eten. Zink vind je in de volgende producten:
zeevruchten en schaaldieren.
vlees en vis
eieren
hele of halfvolle granen: zuurdesembrood, rijst, pasta, enz.
peulvruchten
zaden: pompoenpitten, sesamzaadjes, pijnboompitten, paranoten, amandelen, tarwekiemen.